Niño pequeño

La cúrcuma en la dieta del niño: ¿una especia o un medicamento?


La cúrcuma se conoce con los nombres: cúrcuma, cúrcuma y azafrán indio. Es muy popular en India, apreciado en Polonia como ingrediente de curry. Una planta de jengibre estrechamente relacionada se usa como tinte amarillo: ensaladas, mantequilla, pizza y arroz, y en este sentido funciona como un sustituto más barato del azafrán. Además, afecta positivamente la digestión y más ...

¿Cúrcuma curativa?

La cúrcuma se ha utilizado durante 4000 años con fines medicinales como un ingrediente antiinflamatorio importante. También conocido como antioxidante fuerte Se utiliza para tratar muchas dolencias.

Una nota Debe usarse como un aditivo. El consumo excesivo de cúrcuma tiene consecuencias negativas. Causa adelgazamiento de la sangre, promueve hematomas y puede cargar el estómago no preparado.

La curcumina y sus propiedades medicinales.

cúrcuma contiene curcumina (3% de su contenido de cúrcuma es este ingrediente), que es conocido por sus propiedades curativas. Tiene la capacidad de integrarse en la membrana celular y estabilizar su trabajo.

En la medicina china, la cúrcuma es conocida por sus propiedades. Aliviando heridas, se utiliza con éxito para lesiones cutáneas y erupciones difíciles de desaparecer. Además, tiene un efecto beneficioso sobre digestión y alivia cualquier malestar estomacal (en pequeñas cantidades funciona para las úlceras estomacales y el síndrome del intestino irritable). Además, se usa en diabetes (disminuye el azúcar en la sangre) y en inflamación, también para hacer gárgaras. Las propiedades son conocidas. cúrcuma antiinflamatoria, antioxidante y anticancerígena (confirmado para algunos tipos de cáncer).

Además, la curcumina tiene acción protectora, apoya la función hepática y inhibe la producción de cálculos biliares. Se ha demostrado que disminuye la velocidad acumulación de beta-amiloide, un componente responsable del desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.